茵红李（又名：紫殷红）为乔木蔷薇科李属植物，是引进品种毛桃幼苗经嫁接优化选育成的地方品种。

    果皮较薄，果肉黄绿色，离核，质地嫩脆化渣，风味甜浓，清香爽口，耐贮性较强。果实成熟期 7 月上中旬，果实发育期 135～155 天，比脆红李早 20 天。

新鲜的李子果肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿等作用，对肝硬化混着有辅助治疗作用，且效果明显。

 新鲜的茵红李果肉细腻，呈黄绿色，李子脱骨，咬一口，嘎嘣脆，根本停不下来，而且还有养颜美容，润滑肌肤的作用，其中的抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果！

茵红李还可以促进胃酸胃消化酶的分泌，促进肠胃蠕动，因而可以改善食欲、促进消化，尤其对大便秘结者有想不到的效果呢。所以，贪吃的小主们可要注意啦～好吃不宜多吃哦！

茵红李即将火爆上市！大多数人群皆可食用，不过在此小编还是要提醒大家：

1、未熟透的茵红李不要食用。

2、不要同蜂蜜、麋鹿肉等同食

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